고민상담
한가한베짱이251
채택률 높음
서양에서는 토마토와 달걀 스크렘블 자주 해먹는데 양양적으로 좋은 조합에 해당하는가요?
달걀을 프라이팬에 넣고 돌려서 만드는 음식을 스크렘블 이라고 하는데 서양에서는 주로 토마토 넣어 자체로 먹거나 면이나 밥 위에 넣어 함께 먹는다고 합니다. 달걀은 완전식품이며 토마토도 영양 성분이 좋은 것으로 아는데 이 둘의 조합은 영양적으로 매우 좋은 조합에 해당하는가요?
2개의 답변이 있어요!
토마토와 스크램블 에그는 열을 가해 라이코펜의 흡수율을 높이고 계란의 단백질과 계란에는 부족한 비타민 C의 균형을 맞춘 최상의 건강 식단입니다.
특히 아침 공복에 섭취하면 면역력 강화와 피로 해소에 매우 효과적이니 꾸준히 즐겨보시길 권장합니다.
토마토는 남성에게는 전립선암 예방 여성에게는 유방암 예방 효과가 있다는 연구결과도 있습니다. 또한 체지방 감소 효과도 있는 것으로 연구결과가 발표되었습니다. 감사합니다.
채택된 답변토마토 스크럼블은 영양학적으로 좋습니다. 고단백의 음식이고 계란에 적은 비타민c를 토마토가 이를 풍부하게 채워줌으로써 영양적 빈틈을 메워주는 상호보완적 관계가 형성합니다. 토마토는 수분과 식이섬유가 많고 칼로리가 낮습니다. 계란의 단백질은 포만감을 오래 유지시켜 주므로 체중 관리에 매우 효과적입니다.