대패삼겹살은 어떻게 얇게 썰 수 있는 건가요?

Question

안녕하세요.고기를 한 번 썰어보면 대패삽겹살처럼 써는 것이 매우 어렵게 느껴지는데요.대패삼겹살은 어떻게 얇게 썰 수 있는 건가요?궁금하네요

에펠탑선장 · Accepted Answer

대패삼겹살을 칼로 직접썰어서 만들기는 매우어렵고 고기를 자르는 절단기를 이용해서 자릅니다.

생고기를 이용해서 자르기는 어려워 냉동을 시켜서 썰기 좋게 만든 이후에 절단기를 이용해서 자르면 대패삼겹살이 완성됩니다.

냉철한메뚜기235 · Answer

대패삼겹살은 어떻게 얇게 썰 수 있는 건가요?의 답변은 다음과 같습니다.

->아마도 기계가 썰지 때문에 정밀하게 그리고 얇게 썰 수 있는 것 같습니다. 기계는 인간이 써는 것보다 정확하기 때문이죠!

한가로운오후 · Answer

반갑습니다. 한가로운 오후입니다^^대패삼결살은 돼지고기를 냉동으로 보관해서 딱딱하게 얼려 둔후에기계로 얇게 썰어내는 방식으로 만들어집니다^^

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