일반 삼겹살과 다르게 대패삼겹살의 보관은 어떻게 하나요?

Question

일반 삼겹살의 고기의 두께와 달리 대패로 민듯한 얇은 두께의 대패삼겹살은 그냥 냉동실에 보관하면 손으로도 뚝뚝 부러지는데 어떻게 보관해야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 귀엽고작은소쩍새258입니다. 일반삼겹살은 냉장보관하지만 대패삼겹살은 냉동보관해야 힙니다 너무 얇기 때문어 냉장보관시에는 흐물해집니다 딱딱학게 얼려서 보관해야 됩니다