우유가 상온에서 보관할 수 있는 시간?

Question

우유를 먹다보면 중간에 먹다가 남겨둔 후에 나중에 우유를 먹는 경우가 생기는데요. 우유를 상온에 놔뒀다 먹어도 상관없을까요? 얼마동안 놔둬도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우유 같은 경우는 날에 따라서 조금 다릅니다.

여름 같은 경우는 2시간 정도만 해도 안되지만 요즘 같은 날씨는 반나절 정도까지는 괜찮을것 같습니다.

Answer 2

개봉하지않은 우유를 상온에 놔두었을때는 최대 하루까지 보관을 권장드리지만 이미 개봉을 하셨다면 식중독 위험이 크므로 상온보관을 권장드리지않습니다