멧돼지는 왜 잡내가 많이 나는건가요?

멧돼지를 먹는사람들을 보면 항상 멧돼지 잡내 때문에 대부분 못먹더라고요.근데 오 멧돼지에서는 잡내가 많이 나는건가요?궁금합니다.