백명란젓 검은색 실 뭔가요??

Question

백명란젓을 구입했는데 명란에 기생충같은 검은실이 있어요 이거 뭔가요..? 먹어도 되는 건가요ㅠㅠㅠㅠ

그리고 명란을 구워 먹으면 텁텁한 맛도 나나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

명란 젓을 보시면 검은 실 처람 보이는 것은

기생충이 아니라 아마도 명란젓에 있는 핏줄 같은 것

일겁니다.

안심하고 드셔도 될것 같습니다.