건강관리
히스타민이 많이 들어있는 음식을 알려주세요
히스타민이 많이 들어가있는 음식을 피하고 싶습니다 히스타민이 풍부하게 들어가 있는 음식이나 과일을 조금만이라도 알려주시면 감사하겠습니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
체리, 포도, 딸기 등의 과일, 체다 치즈, 푸아 그라 등의 치즈, 와인, 맥주와 같은 발효 음식물은 히스타민이 증가할 수 있습니다.
또한 오랜 시간 동안 숙성된, 저장된 육류는 히스타민이 높게 나타날 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
히스타민 같은 경우는 많이 들어 있지 않고 주로 일부 과일에 있는데요
시금치나 가지 토마토 아보카도에 있으며 간장 된장 고추장에도 들어 있습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
히스타민이 들어있는 음식에는 어묵, 생선가공품, 유제품, 와인, 사이다, 맥주, 시금치, 토마토,감귤류, 훈제, 소세지, 통조림, 곶감, 발효음식에 들어있습니다.