택배로 주문한 손질냉동새우가 완전히 녹아서 도착했어요.
한번에 먹기엔 너무 많은 양이고, 재냉동은 세균번식의 위험이있다하고.. ㅠ
혹시 익혀서 냉동시키면 괜찮을까요?
두가지 방법 다 괜찮다고 봅니다
세균증식 문제가 있다고 나오지만 실제 그 양은 평소 우리가 생활때 들어가는 양 만큼도 안된다고해요
이게 오랜시간 노출이 되어냐에 차이에서 달라진다고 하니깐요
익혀서 냉동후 꺼내 드셔도 상당히 좋죠
바로 해동 시켜서 먹어도 되니깐요
우리 밥 남으면 냉동실에 얼린것과 비슷 해서 괜찮아요
다 녹은 새우를 익혀서 재냉동 하는방법은 적합하지 않는것 같습니다.
차라리 다른요리를 해드시던가 그날 먹는게 좋을거같습니다.
