집에서 갈비찜을 직접 만들어 드시려고 하시는것 같습니다. 일단 갈비를 구입하신후 물에 담가 약 1시간 정도 핏물을 제거 하신후 압력 밥솥에 넣고 시중에서 파는 갈비 양념을 구입해서 넣어주신후 끓여 주시면 됩니다. 부재료는 감자와 대파 정도만 넣어 주시면 될것 같습니다. 쎈불로 끓여 주시다가 압력 밥솥에서 소리가 나면 중물로 약10분 정도만 더 끓여 주신다음 불을 끄고 10분 정도 기다리시면 맛있는 갈비찜이 완성 되실겁니다. 이게 제일 간단한 방법이지 않을까 싶네요. 집에서 간장베이스로 만들면 손이 많이가고 재료도 여러가지가 들어 가기 때문에 저라면 그냥 시중에서 파는 갈비양념으로 쉽게 갈비찜을 만들어 드시면 될것 같네요.