건강관리
블루베리의 항산화 효과를 극대화하기 위한 최적의 섭취 방법과 섭취량은 어느 정도 인가요?
안녕하세요
블루베리의 항산화 효과를 극대화하기 위한 최적의 섭취 방법과 섭취량은 어느 정도 인가요 그리고 다른 항산화 식품과의 시너지 효과는 어떻게 나타날까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
안토시아닌이 풍부하게 함유되어있는 블루베리를 적절히 섭취하기 위해서는
생으로 섭취하는 것이 좋으며 잼이나 디저트류 등으로 가공형태로 섭취하면 좋지않습니다.