육포는 어떻게 만들어지는건가요??

Question

안녕하세요^^

레몬사랑입니다.

맥주안주로 육포가 참 맛있는데요

육포는 주로 소고기로 만든것만 먹어봤습니다,

육포는 어떻게 만들어지는건가요?

Answer 1

안녕하세요

육포는 신선한 고기를 얇게 저며 염지하고 다양한 양념에 재운 후 건조하는 과정을 거쳐 만들어집니다. 소고기뿐만 아니라 돼지 고기등 여러 고기들로 만들수 있습니다