고등어 김치찜을 맛있게 할 수있는 레시피를 좀 알려주시겠어요?

Question

안녕하세요. 냉동실에 고등어가 많이 있어서 고등어 김치찜을 해보려고합니다. 고등어 김치찜을 맛있게 할 수있는 레시피를 좀 알려주시겠어요?

Answer 1

고등어 김치찜 레시피:

1. 재료 준비: 고등어, 묵은 김치, 양파, 대파, 마늘, 생강, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름.

2. 김치 손질: 묵은 김치는 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

3. 양념 만들기: 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술 혼합.

4. 조리: 냄비에 김치와 양파, 대파를 넣고 양념을 버무린 후 고등어를 올립니다. 물을 붓고 중약불에서 20~30분 조리합니다.

맛있게 드세요!