밀가루 음식이 건강에 안 좋은건가요?

Question

밀가루 음식을 많이 먹으면

건강에 안 좋다는게 맞는건지

궁금합니다?

피자,빵,라면등 밀가루 음식이

많네요

일주일에 얼마정도 먹는거는

괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 밀가루의 주 성분은 탄수화물이 90%며 밀가루에는 글루텐성분이 들어있습니다. 글루텐을 많이 먹으면 소화장애를 일으켜 몸에 좋지 않습니다. 밀가루는 일주일에 몇번먹고 그런기준은 없습니다. 최대한 줄이시는게 좋습니다.