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조용한문어80
조용한문어80

고추장은 왜 곰팡이를 덜어내고 먹어도 되는 건가요?

음식물에 곰팡이가 피면 모두 버려야 하잖아요.

곰팡이는 포자가 날릴 수 있기 때문에 버려야 하는 걸로 압니다.

근데 오래된 고추장에 생기는 흰색 곤팡이 같은 건 그 부분을 덜어내고 먹어도 된다고 하는데 왜 그런건가요?

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