마트에서 파는 양념한 고기 냉장고에서 냉동고로 옮겨도 되나요?

Question

제가 목요일날 장을 봐서 양념한 고기를 냉장고에 넣어두었는데 까먹고 있다가 오늘(일요일)에서야 생각났네요...혹시 냉동고로 옮겨도 괜찮을런지요?

Answer 1

양념한 고기를 냉장고에서 냉동고로 옮겨도 아무런 문제가 발생되지 않습니다. 냉동고는 냉장 보다 더 많은 시간 음식을 보관할 수 있기에 지금 당장 요리할 게 아니면 냉동고에 보관하는게 더 바람직합니다. 단지 나중에 요리할 때 미리 해동을 해야하는 불편함과 식감이 변할 수 있다는 문제점은 있습니다.

Answer 2

양념 고기는 일반 생고기보다 변질되기 쉽습니다.

3일이 자났기 때문에 지금상태에서 냉동고로 옮겨서 더 보관하는 건 권장하지 않습니다.

냉동은 식품의 변질 속도를 늦추는 것이지 이미 시작된 세균을 없애주지 못합니다.

오늘이 드실 수 있는 마지막 날이라고 생각하시면 됩니다.

냄새나 맛을 봐서 조금이라도 이상하면 버리셔야 하구요.

마트에서 양념된 고기를 팔 때는 애초부터 신선한 고기를 쓰지 않기에 보관을 오래 할 수 없습니다.

Answer 3

한번 냉동한것은 아니기에 냉동실에 이번에 넣어두셔도 될것같습니다 그리고 드시고싶으실때 빼드시면됩니다 다만 한번 냉동한것은 다시 냉동하면안되니 그것만주의하시면됩니다

Answer 4

마트에서 구입한 양념 돼지 갈비도 오늘 드실것이 아니면 냉동실에 보관해도 됩니다 한번은 괜찮아요 꺼냈다가 또 얼리면 맛이 없으니까

이제 꺼내면 한번에 다

드시기를 추천합니다

Answer 5

예, 마트에서 판매중인 양념 고기들을 집에 가지고 오셔서

소분하셔서 드실 것은 놔두시고

나중에 드실 것은 소분한 상태로

냉동실에 넣고 냉동해서 보관하는 것도 좋습니다.