들기름과 참기름을 같이 섞어서 보관해도 괜찮나요?

Question

요리를 잘 모릅니다. 어쩌다보니 집에 참기름과 들기름이 둘 다 있습니다. 둘 다 비슷한 것 같은데요. 이걸 하나의 통에 섞어서 보관해도 괜찮을까요?

Answer 1

들기름과 참기름은 서로 다른 방식으로 만들어지는 기름이기 때문에 서로 섞이게 되면 편지의 우려가 있고 고유한 맛이 달라지게 됩니다. 서로 다르게 보관하셔야 합니다.

Answer 2

들기름과 참기름은 본연의 항과 그 쓰임새가 비슷한것 같아도 다르고 서로 혼합시 그특유의 맛은 사라지고 이상한 맛이 날듯 하네요. 그러므로 두가지 기름을 분리해서 보관 해야 되겠지요.

Answer 3

들기름과 참기름은 식품도 다르지만 사용 용도도 다릅니다 참기름은 불포화지방산을 함유하고있어 혈액내 콜레스테롤 생성을 막는데 도움을 줍니다 비빔밥을 해먹을 때나 나물무침 볶음요리 등 할때 적당하고요 들기름은 나물 무침 부침요리 찌게 등에 많이 들어갑니다 맛과 향도 다르죠 참기름은 상당히 고소하고 밥맛을 좋게 합니다 들기름은 담백합니다 그런데 실수로 인하여 두 가지가 섞여 졌다면 어쩔 수 없는 것이지요 그 맛은 어쩔지는 모르겠네요 물론 독특한 맛은 사라졌을 것 같습니다 그러나 일부러 섞지는 않는게 좋겠습니다 왜냐하면 참기름은 고온과 상온에도 잘 적응하며 들기름은 저온에 더 잘 보존 됩니다

Answer 4

질문하신 들기름과 참기름을 같이 섞어서 보관해도 되나에 대한 내용입니다.

불가능하지는 않겠지만

그렇게 섞어서 보관하면 각 기름의 고유의 향과 맛이 사라지기에

가능하시면 따로 보관해주세요.

Answer 5

들기름과 참기름을 같이 섞어서 보관해도 괜찮습니다. 두 기름은 맛과 향이 조금 다르지만, 섞어도 문제가 없어요. 이렇게 섞으면 새로운 맛을 낼 수 있답니다. 단, 섞은 후에는 밀폐된 통에 보관하고, 서늘한 곳에 두는 것이 좋아요. 이렇게 하면 기름이 더 오래 신선하게 유지될 수 있습니다!