찌개를 끌일때 설탕을 넣으라는데 안달아 지나요?
2019. 10. 17. 12:56
레시피를 보면 찌개를 끌일때 설탕을 넣으라고 하는데가 많습니다
소고기무국도 김치찌개도 설탕을 넣으라고 하는데 설탕이 하는 일이 뭔가요?
그리고 달아지지 않나요?
레시피를 보면 찌개를 끌일때 설탕을 넣으라고 하는데가 많습니다
소고기무국도 김치찌개도 설탕을 넣으라고 하는데 설탕이 하는 일이 뭔가요?
그리고 달아지지 않나요?
일반적으로 조금 짠 간에 설탕을 넣으면 더짜집니다.
그런데 설탕으로 조금 넣으므로 인해서 감칠맛 효과를 보실수 있을게요
대신 조미료 대신에 설탕을 넣어야합니다!!!!!
간 보면서 넣으시면 되요~!!
도움이 되셧다면 채택!!부탁드릴게요~!ㅎㅎㅎㅎ
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