알코올 분해를 위해서는 알코올 분해효소가 중요한데 이 효소는 개인마다 차이가 있습니다. 즉 간에서 알코올을 알데하이드라는 독성물질로 변환하여 아세테이트라는 인체가 물과 이산화탄소로 변환시켜 제거할 수 있게 만드는 물질을 만드는 과정에서 일정 수준의 알데하이드만 처리할 수 있기 때문에 효소가 부족한 경우 빨리 술에 취하고 숙취 증상이 쉽게 발생할 수 있습니다.
만약 장시간 술을 마시지 않았다면 알코올 분해 효소가 잘 활성화 되지 않아서 중간 산물인 아세트알데히드가 몸안에 쌓이면서 홍조가 나타나고 음주 후 숙취효과가 나타날 수 있습니다. 하지만 정확한 진단을 위해서는 병의원에 방문하시어 간기능등을 확인해보는 것도 좋겠습니다.
술 마신 후에 얼굴이 빨개지는 이유가 심장에 이상이 있어서 그렇다는 주장은 의학적인 근거가 전혀 없는 주장입니다. 심장 질환이 있으면 술 마신 후에 얼굴이 빨갛게 변하고 심장 질환이 없으면 그러한 증상이 안 생기고 그렇지 않습니다. 음주 후 붉게 변하는 것은 순전히 알코올에 의한 영향일 뿐입니다.