노란색 단무지와 하얀색 단무지는 어떤 차이가 있는건가요?

Question

단무지도 노란색 단무지가 있고 하얀색 단무지가 있던데 노란색 단무지와 하얀색 단무지는 어떤 차이인가요?

만든 재료가 다른 건지 아니면 만드는 방법이 다른건지 궁금하네요

Answer 1

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

보통 시중에 파는 노란색 단무지는 식용 황색색소를 이용하였거나 치자를 이용하여 색을 낸 것입니다. 하얀색 단무지는 노란색 단무지와 제법은 같지만 색소의 사용이 없다는 게 다릅니다.

Answer 2

안녕하세요. 굳센바다꿩148입니다.

보통 시중에 파는 노란 단무지는 색소를 넣어서 만들어요 흰색은 색소가 없겠죠 좀 더 건강하다 볼수있음요