애호박의 어떤 영양성분이 좋은효능을 주는지궁금해요
애호박 볶음이나 애호박전을 좋아하는데요ㅎ 이런 맛있는 애호박은 어떤 영양성분이 우리 몸에 이로운 효능을 주는지 알고싶습니다ㅎ
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
애호박에는 여러 가지 좋은 성분 있는데요 그 중에서도 식이 섬유 와 각종 비타민 그리고 베타카로틴이 많이 있어서 항산화 성분으로 인해서 활성산소를 제거 해주는 효과도 있고 칼륨이나 엽산도 많이 포함되어 있습니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
애호박은 비타민A가 많이 들어있어 피부 손상과 노화 예방에 효과적이다. 카로테노이드 성분 또한 많이 포함돼 시력보호에 도움이 되며, 열량이 낮고 섬유소가 풍부해 당뇨병·비만환자어게도 좋습니다.
