찹쌀밥에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
일반 흰쌀밥보다 찹쌀밥을 많이 좋아하는데요. 찹쌀밥을 많이 먹어도 괜찮을까요?
찹쌀밥에는 어떤 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
찹쌀의 풍부한 식이 섬유는 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 찹쌀은 비타민 B군(티아민, 리보플라빈, 나이아신 등)을 다량 포함하고 있어 에너지 생성과 신경 기능에 도움을 줄 수 있습니다. 철, 아연, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부하게 들어있고 단백질의 구성 요소인 필수 아미노산도 찹쌀에 들어있습니다.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
찹쌀밥은 보통 일반 쌀밥과는 다르게 찹쌀을 사용하여 만들어진 밥입니다. 찹쌀은 갈색의 껍질이 있는 형태의 쌀로, 일반 백미에 비해 보다 미네랄 등이 풍부하며 높은 영양가를 가지고 있습니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
찹쌀밥에는 탄수화물. 단백질. 식이섬유. 비타민. 미네랄이 풍부하며. 과도하게 섭취하면 오히려 소화불량, 혈당 상승과 같은 부작용이 생길수있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
찹쌀에는 주로 탄수화물이 많이 들어있고 식이섬유 철분 칼슘, 단백질 등이 들어 있습니다
안녕하세요.
찹쌀밥은 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민(B1, B2, B6, E), 미네랄(칼슘, 철분, 아연, 셀레늄)이 풍부하게 함유돼 있어 에너지 공급과 건강에 도움이 됩니다.
그러나 과다 섭취 시 체중 증가를 유발할 수 있으므로 절절한 양 조절이 필요하며, 현미나 잡곡을 함께 넣거나 야채와 조합하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 좋습니다.