저는 활용도가 높은 식재료를 항상 구비해두는 편이 좋다고 생각합니다.
계란: 반찬, 볶음밥, 국, 샌드위치 등 어디에나 활용 가능
양파: 볶음, 찌개, 카레 등 거의 모든 요리에 사용
대파: 냉동 보관하면 오래가고 국물 요리에 풍미를 더해줌
두부: 단백질 보충에 좋고 찌개나 부침으로 간편하게 조리 가능
김: 밥반찬이나 간식으로 간편하고 오래 보관 가능
참치캔: 비상식량으로 좋고 김치볶음밥, 샐러드 등에 활용
냉동 브로콜리·믹스채소: 오래 보관 가능하고 영양도 챙길 수 있음
닭가슴살: 단백질 보충용으로 활용도가 높고 냉동 보관이 쉬움
특히 혼자 살거나 식단 관리를 한다면 계란, 양파, 대파, 두부, 냉동채소 이 다섯 가지는 냉장고에 있으면 정말 다양한 요리를 만들 수 있어서 추천드립니다.