안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.
혼자 사신다면 장보시기 정말 고민이 되시기 마련입니다! 제가 냉장고에 절대 빼놓지 않는 몇 가지 식재료들을 소개해 드리겠습니다. 영양 균형, 가성비, 보관 기간까지 모두 잡았습니다.
단백질 보충의 일등 공신이자 완전식품인 계란은 무조건 있어야 합니다.. 보관도 한 달 넘게 가능하고 볶음밥, 국 어디든 활용하기 좋습니다. 채소중에는 활용도가 정말 높은 양파와 미리 썰어서 냉동해둔 대파가 필수입니다. 면역력에 좋은 영양소도 많고 요리의 풍미를 살려주기 때문입니다. 여기에 오래 보관하기 좋은 단백질원인 냉동 닭가슴살이나 면 요리나 찌개에 넣기 좋은 두부를 쟁여두시면 정말 든든합니다.
유산균이 많고 찌개, 볶음으로도 자주 활용되는 김치까지 갖추시면 좋습니다. 이 외에도 냉동 채소 믹스, 김 같은 것도 있으면 활용도가 상당히 높아서 자주 쟁여두게 되더라구요.
위에 조합만 있으면 큰 요리 기술 없이도 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민이 고루 갖출 수 있는 건강한 한 끼를 10분만에 완성하실 수 있겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^