한우와 젖소 그리고 황소는 포함된 영양소가 다른가요?

Question

보통 한우를 가장 좋다고 이야기를 하는데 실제 미국소고기를 먹어봐도 잘 구별이 가지 않습니다. 실제로한우가 다른 젖소나 황소 미국소들보다 영양분이 더 좋은 것이 있는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

영양소의 차이 보다는 어떤 사료를 먹었는지 사육하는 환경이 다르기 때문에 육질이 다를뿐입니다.

영양의 차이는 많지 않습니다.