한우가 미국이나 호주산소고기보다 건강에 좋은가요?
한우가 미국이나 호주산소고기보다 건강에 좋은가요?
우리나라 사람들은 한우라고 하면 엄청좋아하잖아요. 물론 저도 그렇구요
그만큼 가격도 비싼데요
혹시 한우가 미국이나 호주산소고기보다 영양학적으로 건강에 좋은지 알려주세요
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 느긋한파리240입니다.맛은 한우가 맛있다고는 하는데
그 맛은 지방(마블링)에 따라 결정됩니다.한우는 다른 소고기에 비해 지방비율이 높다고 하죠.
미국이나 호주산은 살코기 위주이기 키우기 때문에 더 건강학적으로 좋을 것으로 생각됩니다.
안녕하세요. 영특한천인조124입니다.
외국산소고기들은 약물을 많이 이용하는걸로 알고 있습니다 그리고 어린숫송아지를 거세를 많이 시키는걸로 알고 있어요 그래서 송아지들의 고기를 더 부드럽게 하지만 거세로 인한 스트레스로 송아지들의 수명이 짧은걸로 알고 있어요 한우는 약물을 안쓰는걸로 알고 있습니다 그래서 가격차이가 많이 나는것같아요
안녕하세요. 보람찬바다꿩156입니다.
아무래도 신토불이라고 우리나라에서 나오고 키운것이 우리에게 좋겠지요 얼마전 뉴질랜드 외국인들도 한우가 더 맜있다고 하더라구요
안녕하세요. 웨나이드림입니다.
아무래도 우리나라 산지에서 나는 음식이 좋다는 인식이 강합니다.
수입해오는 식료품은 아무래도 포장 운송과정에서 신선도가 떨어질 수 밖에 없습니다.
영양학 적으로는 다른 분이 댓글 주신 것 처럼 외국제품이 좋을 수 있습니다.
다만 신선도가 차이가 엄청나겠죠.
도축을 우리나라에서 직접 한 한우가 신선도는 더 좋습니다.
안녕하세요. 러블리한아나콘다249입니다.
영양학적으로는 한우는 지방이 매우 많은 고기로 피해야되는 음식 중 하나입니다.
지방이 많은 경우, 고지혈증 및 혈관 쪽에 안좋은 영향을 미칠 수 있으며 칼로리가 높기 때문에 성인병을 야기하기도 합니다.
반면에 호주나 미국산 소고기는 방목을 하고 사료가 아니라 목초를 먹여서 키우기 때문에 단백질의 비율이 더 높고 한우에 비하여 지방의 비율이 낮습니다.
따라서, 건강 측면에서는 호주나 미국산 소고기가 낫다고 말씀드리고 싶습니다.
답변이 도움되셨으면 합니다. 감사합니다.