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남원은 어떻게 추어탕으로 유명해 졌을까요?
개인적으로 추어탕을 많이 좋아하는데 추어탕 식당을 가면 남원과 관련된 식당 상호를 사용하는 경우가 많습니다. 남원은 어떻게 추어탕으로 유명해 졌을까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 언제나 두리둥실 살다보면 희망입니다.
오래전 논두렁에서 잡은 미꾸라지를 잡아서 즐겨먹다가 한 두분씩 장사에 눈을 뜬분들이 시장에서 팔다가
구수하고 보양에 좋은 소문이 나서 시작한 거고,
부모님이 돌아가시면 자손들이 이어받은거에요.공급이 어려울 정도가 되서 양식도 하게된겁니다.
남원은 젠피가 진짜인데 딴곳은 맛이 틀려요.