브로콜리와 바나나 DNA 추출실험 궁금점

Question

왜 다른 과일이나 채소를 안 쓰고 브로콜리와 바나나를 사용하는지 궁금합니다 찾아보니 대부분 이 음식들로 실험을 진행하더라구요.

Answer 1

브로콜리와 바나나를 DNA 추출 실험에 주로 사용하는 이유는 몇 가지가 있습니다. 이들은 세포벽이 상대적으로 얇아 물리적, 화학적 처리를 통해 DNA를 둘러싼 벽을 쉽게 파괴하여 DNA를 잘 분리할 수 있으며, 또한 다른 식물에 비해 DNA 양이 많고, 효소나 다당류 등의 방해 물질이 적어 순도가 높은 DNA를 비교적 쉽게 얻을 수 있기 때문에 실험 재료로 선호됩니다.

Answer 2

가장 큰 이유는 간단하면서도 관찰이 용이할 뿐만 아니라 구하기도 쉽고 비용도 적게 들기 때문입니다.

두 식물 모두 다른 재료에 비해 상대적으로 세포당 DNA를 많이 가지고 있어 눈으로 관찰하기 쉽습니다. 특히 바나나는 다배체일 가능성이 높아 DNA가 풍부합니다.

또 바나나는 과육이 부드러워 으깨기 쉽고, 브로콜리도 쉽게 분쇄되어 세포벽과 세포막을 파괴하기 수월합니다.

게다가 추출된 DNA는 흰색의 실타래 모양으로 나타나는데, 브로콜리는 추출액이 녹색이어서 DNA 침전물이 특히 선명하게 보입니다.

무엇보다 주변 마트에서도 쉽게 구할 수 있고 가격이 저렴하기 때문에 교육용 실험 재료로도 부담이 없는 편이죠.

결론적으로, 높은 수율에 처리도 간편하고 관찰도 쉬울 뿐마 아니라 비용까지 저렴하기에 초급 DNA 추출 실험에 가장 널리 사용되는 것입니다.