학문
냉장고 탈취제가 냄새를 줄이는 원리는 무엇인가요?
냉장고용 탈취제를 넣어두면 냄새가 약해지는 제품들이 많습니다, 단순히 향으로 덮는 것은 아닌 것 같은데, 화학적으로 냉장고 탈취제가 냄새 분자를 어떤 방식으로 줄이는 건가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.
냄새는 냄새 분자가 코속에 들어와서 후각세포를 자극하여 전기적인 신호로 변환된뒤 뇌로 전달되어 냄새를 인식하는 것 입니다.
탈취의 원리는 이러한 냄새분자를 물리적 / 화학적인 방식으로 제거하는 것 입니다.
물리적인 제거 방식은 숯이나 활성탄을 사용하는 것 입니다.
활성탄이나 숯의 경우는 내부에 미세한 구멍을 많이 가지고 있는데 냄새의 분자가 이러한 구멍에 들어가면 내부 구멍에서 분자간의 힘인 반데르발스 포스가 인력으로 작용하여 구멍속으로 빨려들어가게 되는데 이 원리로 제거를 하는 것 입니다.
화학적인 제거 방식은 냄새를 중화시키는 것 입니다.
김치나 생선 비린내처럼 악취가 강할때 특정 냄새를 화학적으로 제거 할 수 있습니다.
김치의 경우는 산성이고 비린내의 경우는 단백질이 분해되면서 나오는 염기성 물질 입니다.
이것을 타겟으로 탈취제는 산과 염기의 중화반응을 사용하여 산성과 염기성 악취를 특정하여 제거 하게 됩니다.
그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다:)
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채택된 답변안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
냉장고 탈취제는 향으로 냄새를 가리는 것이 아니라 물리적, 화학적 반응을 통해 냄새 분자를 근본적으로 제거하는 거예요.
가장 흔한 원리는 활성탄이나 제올라이트를 활용한 물리적 흡착인데요, 이 물질들은 표면에 미세한 구멍이 무수히 많은 다공성 구조를 가집니다. 축구장 수십 개 면적의 표면적이 작은 탈취제에 압축된 형태여서, 냉장고 안을 떠돌던 냄새 분자들이 이 미세한 구멍 속으로 들어가 인력에 의해 갇히게 됩니다.
두 번째는 산과 염기의 화학적 중화 반응입니다. 냉장고 냄새 성분은 산성과 염기성 성질을 띠는데 생선 비린내 같은 알칼리성 냄새는 탈취제의 구연산이나 녹차 추출물과 만나 중화되고, 김치나 쉰내 같은 산성 냄새는 베이킹소다와 반응하여 냄새가 나지 않는 무취의 염 상태로 변합니다.
마지막으로 이산화염소나 광촉매를 이용한 산화 분해 방식이 있습니다. 이는 냄새 분자의 화학 결합 자체를 공격해 전자를 빼앗음으로써, 냄새가 없는 이산화탄소나 물로 완전히 쪼개어 소멸시키는 원리입니다.
결론적으로 냉장고 탈취제는 냄새 분자를 구멍에 가두고, 성질을 바꾸고, 구조를 파괴하는 과학적 방식으로 내부 공기를 정화합니다.
제 답변이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
안녕하세요. 정재경 전문가입니다.
핵심 원리: 흡착 (Adsorption)
가장 흔히 쓰이는 숯이나 활성탄 탈취제의 원리입니다.
엄청난 면적의 표면적: 활성탄(Activated Carbon)은 숯에 고온의 증기를 가해 내부 구멍들을 엄청나게 확장시킨 물질입니다. 활성탄 단 1g의 표면적이 축구장 하나 크기와 맞먹을 정도로 미세한 구멍(기공)이 가득합니다.
분자 간의 인력 (반데르발스 힘): 냉장고 안을 떠돌아다니는 냄새 분자들이 이 미세한 구멍 속으로 들어가면, 구멍 벽면과 냄새 분자 사이에 서로 당기는 힘(반데르발스 힘)이 작용합니다. 이 힘 때문에 냄새 분자가 표면에 착 달라붙어 떨어지지 않게 되는 것이죠.