김치찌개가싱거울때는 무엇을추가하면될까요

Question

김치찌개를했는데 싱거워서요 김치찌개가싱거울때는 무엇을추가하면될까요

고춧가루는없습니다ㅠ.. 김치를더넣을까요..

Answer 1

김치찌개는 김치국물로 간을 맞추고 된장찌개는 된장을 더 넣어 간을 맞추는게 국룰입니다 김치국물도 없으면 김치를 더 넣고 액젓도 반스푼 넣어주고 맛을 봐야겠네요 액젓은 국물맛을 진하게 하는 효과가 있으니까요 김치가 생김치면 좀 더넣어도 깊은맛이 안나올겁니다 김치국물이 1순위고 김치의 양으로 조절하고 그래도 부족하다 싶으면 액젓,국간장,다시다를 조금씩 넣으면서 간을 맞춰야 합니다

Answer 2

김치찌개를 만들었는데 싱겁다면 참치액을 조금만 넣어보세요.

김치찌개의 간을 맞춰주고, 김치찌개의 감칠맛을 끌어올려줍니다.

Answer 3

김치찌게가 싱겁다면 집에

있는것중에 넣어요

멸치액젓 약간 또는 라면스프

또는다시다 또는 소금

집에있어서 짠맛을 내주는걸 로 조금씩 넣어보세요

간이 맞을때까지 넣어봐요

그중에 제일 맛을 내주는것은

라면스프 입니다

Answer 4

고춧가루는 맵게 해주는 역할이지 짠맛을 더해주는 역할이 아닙니다.

싱겁다면 짠맛을 더해주는 간장이나 액젖으로 간을 추가하시면 됩니다.

Answer 5

안녕하세요

김치통에 김치 국물을 한두국자 넣어주세요

김치도 같이 넣어주면 좋은데

안익은 김치가 들어가면 다시 끓여야합니다

만약 김치 국물이 없다면

다시다나 라면스프 반숟갈를 넣으세요

반숟갈 넣어 살짝 끓이고 간를 다시 보세요

김치찌개가 싱겁기 힘든데 아마 김찌가 간이 약한가 봅니다