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대두단백질을 섭취하면 여성호르몬 수치가 올라가나요?
헬스 2년차 직장인입니다.
현재 유청단백질 보충제를 먹고 있는데, 종종 들리는 이야기가 대두(콩) 단백질을 섭취하면 여성호르몬 수치가 올라가서 먹으면 안된다는 얘기가 있는데요. 남성호르몬을 높여도 모자를 판에 여성호르몬을 높이면 오히려 운동에 마이너스 아닌가요? 정말 대두단백질 섭취만으로 여성호르몬 수치가 올라가는지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
대두 단백질에는 이소플라본이라는 식물성 에스트로겐 유사 물질이 포함되어 있어서 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 할 수 있습니다. 하지만 이소플라본은 실제 에스트로겐과는 다르며 정상적인 섭취량에서는 여성호르몬 수치를 유의미하게 증가시키지 않는다고 합니다.
그렇다는 이야기는 꾸준히 나와왔지만 영국 에식스대학 공동 연구팀이 2021년 국제 학술지에서 콩의 이소플라본(식물성 여성호르몬) 섭취가 남성의 테스토스테론과 에스트로겐 수치에 영향을 주지않는다는것을 밝혀냄으로 사람들의 불안감을 해소시켰습니다.
따라서 대두 단백질을 드신다고 여성호르몬 수치가 올라가지않으니 안심하고 섭취하시면 되겠습니다.