건강관리
흑임자를 조리해서 먹는 방법은 무엇이 있을까요?
흑임자를 조리해서 먹는 방법은 무엇이 있을까요?흑임자를 조리하면 단맛이 나기도 하는지요! 흑임자 섭취시 효능은 무엇이 있나요!!
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
흑임자 조리방법에는 흑임자 죽, 라떼, 흑임자 드레싱, 쿠키, 떡고물 등으로 활용이 있으며 흑임자 효능으로는 칼슘, 철분이 풍부하여 뼈 건강과 빈혈을 예방하고 불포화지방산이 많아 혈관건강에 도움이 되며 항산화성분이 많아 노화방지, 면역력 강화에 도움이 되며 식이섬유가 장 건강에 도움을 줍니다.