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엉뚱한물수리196

엉뚱한물수리196

식빵으로 빵가루 만들려구요.~~~

식빵이 많아서 빵가루로 만들려는데요

튀겼을때 식감이 바삭하지가 않더라구요

파는 빵가루는 튀켜놓음 바삭한데 ᆢ

갈은식빵 바삭하게 하는방법 알고싶어요

2개의 답변이 있어요!

  • 사나운카리스마애벌레231

    사나운카리스마애벌레231

    아무래도 빵가루가 건조되지 않아서 그런것 같습니다.

    일반적은 빵은 약간의 수분을 머금고 있어서 우리가 먹을때 부드럽다고 느낍니다.

    빵의 수분을 모두 제거하고 만든다면 말씀하신 바삭한 식감을 느끼실수 있습니다.

    건조를 한번 시켜보시는 것을 추천드립니다.

    하지만 건조를 시키기에는 시간과 인건비가 많이 들것 같습니다.

    식빵을 냉동해서 그냥 드시고

    파는 빵가루를 사셔서 드시는 것을 권장드립니다.

  • 수요일

    수요일

    바싹할텐데요. 저두 빵가루 갈아서 냉동실에

    보관해두고 쓰는데 굉장히 바싹하게 잘됩니다

    튈때 온도가 너무낮아서 그런건 아닐까

    싶습니다