퓨린이 적은 다이어트 식단 대용품이 있을까요?
통풍 환자인데 발작이 자주오는 편은 아닙니다
평소에 많이 먹는편은 아닌데 운동을 좋아하는편이 아니라 식단으로 다이어트 하려는데 고기류가 안좋다고해서 동물성 단백질 추천해주실수 있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문 잘 확인했습니다.
통풍은 퓨린 대사가 문제여서 식단으로 조절하는 것과 다이어트와 재발 예방 모두 중요합니다.
그래서 퓨린이 많은 식품인 적색육, 일부 생선, 맥주는 줄이고, 상대적으로 저퓨린에 단백질이 풍부한 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 몇 가지 말씀드리겠습니다.
계란
흰자는 퓨린이 거의 없으며 단백질이 풍부합니다. 노른자도 별 문제가 되지 않아서 여러개 드셔도 무방합니다.
저지방 유제품
저지방 우유, 그릭요거트, 모짜렐라, 리코타 치즈는 좋은 단백질 공급원이면서 퓨린 함량은 낮습니다. 그래서 통풍 재발 위험을 오히려 줄여주기도 합니다.
닭가슴살
붉은 고기보다 낫습니다만 과다 섭취는 피하시는 것이 좋습니다. 하루 100g 내로 드시는 것이 좋습니다.
WPI 단백질보충제
동물성 분리유청단백질은 퓨린이 거의 없어서 통풍에 안전하게 단백질을 보충할 수 있습니다. 운동안하셔도 식단 대용으로 충분히 활용이 가능하십니다.
고기를 완전히 끊을 필요는 없지만 저지방 유제품, 달걀, 두부, 단백질보충제로 다이어트와 단백질 보충에 모두 도움이 됩니다.
하루 체중 1kg당 0.8~1.2g정도 단백질을 챙겨드시면 통풍을 예방하고 포만감과 다이어트 모두 가져가실 수 있습니다. 한 끼 단백질은 20~30g정도 챙겨드시면 됩니다.
물을 충분히 드셔서 요산 배출을 돕는것도 좋은 습관입니다.
건강한 식생활을 응원합니다^^
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