야구에서 투수의 초구는 치지 말라는데 왜그런건가요?

야구를 하면 투수의 초구는 무슨볼이 날아오건지 치지말고 그냥 지켜보라는 말이 있는데 이건 왜 그런건가요?

투수의 실력을 보기 위함인가요? 그런데 그걸 초구 한번 보고 판단이 가능해요?