민물회는 바다회에 비해서 기생충 위험이 높나요?

Question

우리가 흔히 주변에서 민물회는 바다회에 비해서 기생충 위험이 높다고 하는 이야기를 들은 적이 있는데요. 그래서 궁금해진 점인데 민물회ㅏ늰 바다회ㅏ에 비해서 기생충 위험이 높은지 궁금합니다.

Answer 1

바다 생선은 고래의 위에서 성충이 된 뒤

대변에 섞여 배출된 아니사키스는

물벼룩에 들어갔다가 각종 물고기나 두족류에 옮겨집니다

이 때문에 바다 생선회나 낙지·오징어회를 먹을 경우에는

이에 감염될 우려가 있으므로

특히 신체의 저항력이 약한 사람들은 주의해야 합니다

Answer 2

민물회는 바다회에 비해서 기생충 위험이 높나요. 네 .그렇습니다.

민물에서는 온갖기생충이 살고 있습니다 .물도 오염되고 쉽게 기생충이 유입되고 살아갈수 있는 환경이기 때문에 민물고기는 회로 먹어서는 안됨니다 특별히 관리하고 양어장고기는 일부제외하고 회로 먹지않는것이 좋습니다

바다고기는 물이 소금물이고 기생충이 살수있는 환경이 아님니다 그래서 바다고기는 기생충이 민물고기보다 적습니다 그래서 바다고기는 회로 많이들 먹고 있습니다

Answer 3

쉽게 설명드리자면

바다는 소금성분으로 이루어져 있어. 기생충이 살 환경에 적합하지 못하며 오염도가 낮습니다.. 반면

민물은 오염도가 높으면 기생충들이 살기에 어느정도의 환경을 가지고 있기 때문입니다.

Answer 4

민물생선은 기생충이 많고 매우 위험하기때문에 회로 먹는걸 주의 하셔야 합니다. 민물생선은 반드시 뜨거운 열로 가열해서 드셔야지 감염이 안됩니다