학문
추운 겨울철에도 물이 많은 나무는 얼지 않나요?
나무는 식물로써 햇빛과 반드시 물이 필요한데요
나무는 평소에도 뿌리로 부터 물을 흡수하여
나무 줄기마다 물을 함유하는 걸로 알고 있습니다
그런데 영하로 떨어지는 추운 겨울에도
어떻게 나무는 얼지 않고
여러해 살이를 할 수 있는거죠?
2개의 답변이 있어요!
겨울이 되면 나무는 나뭇잎을 떨어뜨리고, 줄기로 가는 영양분과 수분 공급관을 최대로 줄여 얼지 않도록 유지합니다.
또한 나무의 몸속을 도는 물은 뿌리에서 빨아들인 영양분이 함께 섞여 있습니다. 순수한 물은 온도가 0도면 얼지만, 물에 여러 가지 영양분이 섞여 있어 0도보다 훨씬 더 낮아야 얼게 됩니다..
그리고 나무는 추위에 대응하기 위해 나무는 부동단백질의 함량을 증가시켜 얼지 않게 합니다.
이러한 방법들로 나무는 추운 겨울에도 얼지 않고 여러 해 동안 살아남을 수 있습니다.
겨울철에 기온이 낮아지면 생장정지와 함께 세포호흡을 감소시키고 탄수화물의 이용을 줄여 체내에 당류와 지질의 함량을 증가시킵니다. 이러한 과정을 통해 나무의 수분함량이 줄어들고 원형질의 어는점이 낮아져 추위에 견디는 힘이 강해집니다. 순수한 물보다 소금물의 어는점이 낮은 것과 같은 원리라고 할 수 있습니다.