카레우동은 말그대로 카레우동입니다.
뭔가 특별할것도 없는 그냥 카레와우동이 같이있는 그런우동입니다.
맛은 조금 다를수있으나 우리나라 카레라면에 우동면이 담궈진 느낌이라 보시면 되고요.
가마아게우동은 솥에서건저낸 우동면을 국물과 함꼐 담아내는 요리입니다.
보통 물로 한번행궈 다시 살짝 더운물에 담궈 열을올리는 다른 우동과 달리 바로 뜨거운상태로 육수를 붇는게 특징입니다.
자루우동은 일본의 소바와 비슷한 우동입니다.
마치 소바처럼 대나무 그릇에 올려 튀김등을 곁들여 소바처럼 쯔유등으로 맛을낸 육수에 담궈 먹는 방식입니다.