생활
눈에띄게딱딱한라임나무
채택률 높음
라볶이를 할때 라면 사리는 어떻게 같이 조리하죠?
제가 개인적으로 라면을 좋아합니다.그래서 떡볶이를 먹어도 라면사리를 같이 넣어서 먹는걸 즐기는데요. 라면사리를 떡볶이에 넣어서 처음부터 같이 조리해도 되죠? 저는 지금까지 이렇게 먹었는데 좀 이상한가 해서요
5개의 답변이 있어요!
라면사리는 떡볶이를 처음 조리할때 넣지 않고 떡이 익었을때, 면사리를 넣는편입니다.
아니면 면사리를 별도로 끓여내어 찬물에 식혀둔 뒤에, 떡볶이가 맛있게 익었을때 넣고 먹습니다.
라면사리를 처음부터 떡볶이에 넣어서 조리하는 방법이 이상한 건 나입니다.
다만 일찍 넣으면 굴물을 너무 많이 흡수해서 면이 불어서 퍽퍽하죠.
불어터진 면을 즐기신다면 그렇게 조리하셔도 됩니다.
보통은 면의 쫄깃함도 느기고 싶으니 떡볶이가 거의 다 익었을 때 라면사리를 넣고 2-3분 정도만 더 끓이죠.
라볶이를 만들 때 라면 사리를 떡볶이 국물에 처음부터 넣어도 괜찮습니다. 다만 면이 금방 익고 국물이 빨리 졸아들기 때문에 너무 오래 끓이면 면이 퍼질수 있습니다. 따라서 떡볶이 마지막 2-3분 정도에 라면사리를 넣어 함꼐 졸이는 방법이 가장 맛있습니다