마트에서 파는 치킨가루로 바삭바삭한 치킨을 만들 수 있어요
치킨가루만으로도 충분히 맛있는 치킨을 만들 수 있지만 몇 가지 팁을 알려드릴게요
먼저 치킨을 튀기기 전에 소금과 후추로 간을 해주세요
그 다음 치킨가루를 충분히 묻혀야 해요
튀길 때 기름 온도는 170도에서 180도 정도가 좋고 기름이 뜨거워지면 치킨을 넣어주세요
너무 많이 넣으면 온도가 떨어지니 주의해야 해요
튀기는 시간은 두꺼운 부위는 10분 정도 얇은 부위는 5분 정도면 충분해요
마지막으로 튀긴 후에는 기름을 빼고 잠시 식혀주면 바삭함이 더해져요