미역국 맛있게 하시는 방법있나요??

Question

저 아는 분은 미역국에 연두를 넣으면 맛있다고 하던데요. 저는

그냥 딱히

엄청 맛있다는 아니었어서요.

다른 레시피있으면 좀 공유해주세요

Answer 1

저는 미역국은 소고기 미역국을 끓이는데, 

맛있게 끓이려면 반드시 사골육수를 넣어요. 

오뚜기 사골육수 500미리리터 짜리 2개 넣으면 국물이 

진해져요. 그리고 쌀뜰물을 넣어도 좋아요. 

Answer 2

미역국에는 조개류가 들어가면 좀 맛이 달라지더라고여,

처음에 미역만 잘 볶은 다음에여,

개인적으로는 참기름에 볶는 것보다 그냥 씻어낸 다음에 바로 삶는 걸 좋아하늗네 인터넷에서도 그렇고 대부분이 참그림에 복은 다음 사용한다더라고여

잘 손질해둔 홍합을 넣고 끓여주면 맛잇는 미역국이 만들어질거에여, 입맛에 따라서 간장도 살짝 넣어주는 것도 조아여,

아니면 잘 만들어둔 김치랑 함께하면 별도로 필요가 없어여.

Answer 3

저는 소고기미역국을 끓이면 처음에 소고기와 참기름을 넣고 볶습니다. 그리고 미역도 같이 볶고요. 육수는 쌀뜰물 사용합니다. 양념은 국간장이나 참치액젓 넣으시면 국물이 깔끔하니 맛있습니다.