이사집 센터 견적을 받을 때 마다 부가세 별도라고 하는데요

이 부가세 별도라는 이야기는 현금으로 한 후 현금영수증 처리를 안하면 부가세를 추가로 안된다고 이해하면 되나요?

근데 이 방법 정당한 방법이 맞나요?