참두릎하고 개두릎은 어떤차이가 있고 무엇으로 구분이 되는가요?

Question

봄에만 먹을수가 있는 나물종류로 나무에서 나온것으로 참두릎이 있고 또한 개두릎이 있다고 하는것 같아요. 그런데 참두릎하고 개두릎은 어떻게 구분을하는가요?

Answer 1

참두릅은 두릅나무에서 자라는 새순으로 나무두릅 또는 참두릅이라고 합니다.

개두릅은 엄나무에서 자라는 새순으로 이를 개두릅이라고 합니다.