고추장에 파란색깔 곰팡이 질문해요.

Question

플라스틱 용기에 고추장을 보관중인데 오늘 열어보니 뚜껑에 묻은 고추장에 10원짜리 정도의 파란색에서 초록색의 곰팡이가 생겼어요. 고추장 내용물에는 안생기고 냄새도 딱히 이상하진 않은데 그냉 버리는게 맞을까요?

Answer 1

안녕하세요 빨리걷는 거북이 입니다.

곰팡이가 생겼다는 것은 해당 통에 담긴 모든 고추장이 곰파이에 오염되었다고 보시면됩니다.

초록색, 파란색의 곰팡이 는 독성이 있는 곰팡이로 먹으면 복통,설사나 구토를 유발 할 수 있기에

버리시는것을 추천드립니다.

Answer 2

파란색 곰팡이는 독성이 있습니다

또한 눈에만 보이는부분을 제거한다해도

곰팡이 균사가 이미 퍼져있는 상태라 위험합니다

왠만하면 그냥 폐기하시는것을 추천합니다