늦게 영업하는 식당들의 특징은 뭔가요?

Question

보통 식당하면 늦어도 10시 또는 11시에는 영업을 시작하는 걸로 아는데, 가끔은 오후에 영업을

시작 하는 식당들도 꽤 있더라구요! 그런 식당들이 가진 특이점은 무엇인지 궁금해요!

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 그 시간에 영업을 하는 이유는 보통 그 시간에 다른 식당들은 문을 닫기 때문입니다 그렇지만 요즘은 반대로 그렇게 안 하는 식당이 더 많아요 이유는 인건비가 너무 올라가지고 운영 시간을 더 줄이는 곳이 많이 있습니다

Answer 2

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 늦은 시간에 영업을 하는 식당들은 보통 밤 장사를 하려고 그러는 겁니다 낮에 장사하는 거보다 직장인들은 밤에 많이 움직이기 때문에 그런 거를 노리는 거일 수도 있습니다 실제로 밤 장사가 잘 되는 곳이 많이 있죠

Answer 3

안녕하세요 박식한 오리입니다.

오후에 영업하는 식당들은 주로 저녘에 장사가 잘되는 식당들이빈다.

오후에 열어서 새벽 늦게까지 영업을 했을떄 매출이 높은것이지요.

Answer 4

안녕하세요

식사를 위주로 하는식당은 점심장사부터 해야되니까 일찍열고 9시나 10시 문닫는

식당들도있구요

술을 위주로 하는 식당은 서너시에 준비해서 장사를 하드라구요

Answer 5

오후 늦게 식당은 문을여는 식당은 대부분

술을팔기위한 식당이많을겁니다 퇴근하는 직

장인들이 들러 한잔할수있는 그런식당일 경우가

많을겁니다 그래서 늦게 문을여는것입니다

감사합니다

Answer 6

늦게까지 영업을 하는 식당은 보통 저녁에 손님을 잡는 시장이죠. 또는 저녁 장사만 하는 식당도 있습니다. 보통 손님들이 점심을 밖에서 먹는 것은 한정되어 있습니다. 점심부터 족발이나 삼겹살을 먹는 사람은 잘 없기 때문에 괜히 전기세 낭비하지 말고 05시에 문을 열어서 전기세를 아끼고 저녁 장사로 모든 마진을 뽑는 것이죠.

요즘 음식점은 특성화가 많이 되어서 점심과 저녁을 모두 판매하는 곳은 드물죠. 특히 사람들의 입맛 자체가 쌀을 적게 먹기 때문에 어떤 특별하게 특성화 된 음식을 팔아서 하나의 손님 분류만 놀이고 있습니다. 이런 것이 많아서 저녁에 문을 여는 음식점이 많죠.

또 음식점이 영업을 준비하는 경우에 손님을 들여 보내는 것보다 차라리 밖에 줄을 세워 놓는 것이 더 안전하고 빠르게 식사를 할 수 있는 것이죠.