현재 당뇨나 고지혈증이 있다면 현미와 백미를 섞어서 밥을 드시면 당조절이나 중성지방 수치가 조절이 될 수 있습니다.
현미는 거친 식이섬유가 도정이 되지 않아서 그냥 밥하면 아주 거칠어서 식감도 그렇고 소화흡수가 잘 안되는 단점이 있습니다. 3시간 이상 불에 불려서 잡곡메뉴버튼으로 밥을 해주어야 합니다. 처음부터 현미의 비율을 높게 잡지 마시고 백미와 섞어서 할 때 적응이 되는 것을 보고 현미의 비중을 늘리시면 될 거 같아요. 현미가 익숙하지 않다면 백미에 여러가지 콩을 섞어서 해서 먹어도 백미보다는 훨씬 맛도 있고 영양적으로 좋은 거 같습니다.