간에 좋은 음식이나 식단 등이 궁금합니다.
얼마 전에 건강검진을 했는데,
간이 안 좋다고 관리를 해야 한다고 하더라구요~
그래서 간에 좋은 음식으로 식단을 짜려고 합니다.
간에 좋은 음식이 뭐가 있는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
쑥은 간 기능을 활성화해주는 비타민, 미네랄이 풍부하며 간의 해독과 알코올 분해 작용이 뛰어나 손상된 간 기능 회복을 돕습니다. 또한 부추는 간의 채소라 할 만큼 간 기능을 강화하는 작용이 아주 뚜렷한 채소입니다.
칡에 들어 있는 카테칸 성분은 지방산이 활성 산소와 결합해 생긴 유해 물질인 과산화지질이 간에 생기는 것을 막고, 알코올로 인한 간 손상을 완화하여 간 기능을 높여 준답니다.
배추, 무 등의 채소에 들어 있는 인돌 성분과 글루코시놀레이트 등의 성분에 의해 간암 억제 효과가 있서요.
마늘의 유황성분은 간암 억제에 효과적이고 알리신과 셀레늄은 간 정화에 도움을 줍니다.
하지만 좋은식품이라도 과량 섭취하면 간에 무리가 가기 때문에 적당량 섭취하시기 바랍니다.
도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
간에 좋은 식재료로 신선한 채소와 과일을 충분히 섭취하고 폴리페놀이 풍부한 블루베리 올리브 등을 추천드립니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
간기능에 도움이 많이 되는 음식 중에는 간의 해독을 도와주는 부추 그리고 독소 배출 해 주는 양배추 마늘 그리고 사과 양파 등이 있습니다.
