커피 온도는 몇도에서 내리는게 좋나요?

흔히 커피는 뜨거운 물로 내리던데요.

이런 원두 커피는 몇도에서 우리는게 가장 좋은 온도인가요? 그냥 아예 뜨거운 무로 내리면 되나요?