백종원거리 예산시장 가보면 문닫고 있는 곳도 제법 보이던데 재료소진으로 인한 것인지.. 다른 이슈가 있는 것인지 궁금하네요

Question

백종원거리를 가서 보니 정말 사람이 바글바글 하더군요.

각 식당 마다 기본적으로 2-30명씩 줄이 서있는 모습을 보면서 예산시장이 제대로 살아나고 있다고 느꼈는데요.

또 한편으로는 모든 식당이 아직 자리를 잡지 못한 것인지.. 아니면 다른 사유가 있는 것인지..일요일 방문시 문을 열지 않은 곳도 좀 보여서.. 문제가 있어서 문을 열지 않은 것인지.. 아니면 재료소진으로 인한 것인지 궁금하네요

Answer 1

안녕하세요. 포근한떄까치254입니다.

크게 보면 재료소진,컨설팅을 진행중이라 아직 오픈전 두가지로 보시면 될 것 같네요.

아직 컨설팅을 준비중에 있어서 완벽하게 된 상태에서 음식점을 오픈 하는 가게도 있습니다