계란과 메추리알은 영양분이 어떻게다르나요?

Question

계란이랑 메추리알은 크기만 다를뿐 겉으로보거나 먹어보면 차이를 못느끼겠는데

계란과 메추리알의 영양분 차이를 알고싶습니다.

Answer 1

영양 성분 면에서 달걀과 구성이 거의 유사하지만 엽산과 철분, 인, 칼륨과 칼슘 함량은 달걀보다 월등히 높습니다.

건강에 유익한 이유는 메추리알에는 시력 보호와 개선에 도움이 되는 레티놀이 달걀보다 5배 이상 들어 있습니다.

출처 영양 만점 메추리알, 달걀과 차이는? : 네이버 포스트 (naver.com)