잎이 살짝 핀 고비나물은 못먹나요??

Question

네이버에서 잎을 자르라고 하던데 연해서 먹을수 있어보이는데... 위쪽은 버리나요?? 아님 전체를 삶아서 묵나물로 먹나요~~

이만큼 입니다 자세한 설명좀여~

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

사진 정도라면 충분히 드셔도 됩니다.

사실은 그보다 더ㅈ큰 잎이 나도 먹을수 있는건데 부드러운 맛이 아니고 거칠기 때문에 먹지 않을 뿐이지요.

충분히 드셔도 됩니다.

감사합니다.